Äggmuffins med olivsmak

Men himmelens så gott att ha med dessa på fjällturen!

6 stora muffins

5 ägg
1 paket eko bacon
Purjolök
Kalamati Oliver
1 vitlök
Chili
Timjan
Oregano
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver

Stek bacon med purjolök och kryddorna. Vispa ihop ägg bakpulver och fiberhusk blanda i det stekta baconet. Häll i muffins formar och grädda i 175 grader i 20-25 min! Klart!