Paleobröd

Gjorde en variant på paleo räkmackan och det blev faktisk riktigt bra!

0.5 dl sesamfrön (mixade till mjöl)

0.5 dl kokosmjöl

2 msk psylliumfröskal

2 msk linfrön

2 msk krossat bovete (kan uteslutas)

1 tsk bakpulver 

3 ägg

2 msk kokosolja eller annan olja

4 msk kokosgrädde (Santa Maria)

Nypa salt

Nypa kanel

Vispa med elvisp ägg, kokosgrädde, olja fluffigt. Blanda sedan i det torra ingredienserna ordentligt. Låt svälla 5 min bred ut på bakplåtspapper i en ugnsform min var ca 15 cm * 20 cm. Grädda i mitten av ugnen i 25-30 min. Ta ut och låt svalna på ett galler!