Hallon och kokosvälling!

Jag skulle göra min goda kokosgröt men det blev en välling, en hallon och kokosvälling, alltså det här var nästan godare än kokosgröten!

Man gör samma sak som med kokosgröten förutom att man inte låter den värmas så länge, inte tills den blir klumpar sig, utan man låter den vara slät!

2 ägg

1 msk kokosfett (smör funkar också)

1 msk kokosmjöl ( mandelmjöl funkar också) 

1 dl kokosmjölk (mjölk eller grädde funkar också)

1 näve hallon

Lite salt kanel och kardemumma

Blanda allt i en kastrull och värm sakta upp, låt den inte klumpa sig. Häll vällingen i en skål och toppa med lite allt möjligt gott!